Приблизительно так переводится с тибетского языка слово «шанти», которое значится на вывеске одного из лучших киевских чайных клубов. В честь трехлетия его открытия 2 февраля была организована праздничная чайная церемония: участники приобщились ко всем тонкостям чаепития Гун Фу Ча, специального способа заваривания у-лунов, материковых сортов чаев. Каждый этап движения листа от заварников из глины, добываемой в городе Исида, до чашек из тончайшего китайского фарфора - связан с определенными традициями, о которых и было поведано гостям. Во время подачи благоухающего высокогорного чая директор чайного клуба Андрей Мягченко представил ассортимент карты, предлагающей более 20 наименований. Последняя составлена известным российским знатоком чая, мастером цигуна и каллиграфии Евгением Пономаренко, который и поставляет чайный лист в Shanti.